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第103章 旭大厨与磊小厨

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看到小磊的表情,刘旭轻轻一笑,这次没有在调笑他,笑着和他讲解了一些关注刀功的技巧,这些还都是刘旭从系统中学到的。

不得不说小磊在这方面挺有天赋,当然最重要的还是他的专心,能做到心无旁骛,这一点让刘旭都有些佩服,刘旭做完一遍的,小磊都能模仿的七七八八,看的刘旭不时的点点头。

就这样一个愿意学,一个愿意教,两人就在这厨房里中,厮混到这时,中间刘旭教了他一道“浇汁羊肉”,这样做的代价就是,刘旭储存的阿尔巴“实”山羊肉少了两斤。

不过刘旭并不感到可惜,现在这道菜,虽然小磊做出的不如他,但是也有他七成火候了,差的只是对细节的把握。

细节的把握,可不是一天就能教会的,这是一个经验活,刘旭如果不是一个有系统的男人,估计他也不会这么快掌控。

所以细节只能靠小磊日后自己体验,师傅领进门,修行在个人,接下来的创新或者延伸都只能靠自己摸索着来。

本来小磊还要央求刘旭在教他一道菜的,不过被刘旭直接给拒绝了,并不是因为什么‘教会了徒弟,饿死了师傅。

而是刘旭怕他贪多嚼不烂,想学下一道菜,那必须得达到刘旭此时九成的火候,才可以向下传授。其次刘旭是怕他不好好学习,脑子里面只有这个,所以刘旭给他定下目标,达到一个会教一道菜,这也是给他一个拼命学习的动力。

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