日子总是越过越好的,别看娄燕妮没有亏着家里的吃喝,但每一分钱都花到了刀刃上,日子过得十分精细,以往家里的年猪都是卖了给双胞胎攒学费,但从去年起,家里的猪肉都能留下来。
留了要送礼用的,剩下的部分,大半被娄燕妮腌成了腊肉,还有一小半用来卤。
卤肉很多人家都会,端看舍不舍得下大料,而娄燕妮的卤肉方子则是外婆亲手教给她的,说不上什么秘方,但味道比起一般人家的要更香更好吃一点点。
外婆一生都围着灶台围,手艺自不用说,其实当初外婆是想把自己的手艺传给大舅妈的,可惜对方看不起,觉得这年月里还讲究吃喝是一件极其资本主义奢靡的事情,没去举报就算好了,压根就不愿意学。
娄燕妮还不知道,没几年,自家和舅舅家本就降到冰点的关系,差点因为这个卤肉方子彻底撕破脸皮,到老死不相往来的地步。
要不是双胞胎缠着她说想吃卤味,娄燕妮还真没想起做这个。
隔了好多年,又闻到娄家飘来的肉香,村里人就知道娄燕妮又在卤肉了,有上了年岁的,深吸一口气,叹道,“比起燕妮她外婆,还是差了点啊。”
娄燕妮的外公过世后,娄外婆跟儿媳妇处不好,娄父就把娄外婆接过来,跟娄奶奶做过伴,顺便帮忙带孩子,娄燕妮也就是这段时间,被外婆传授了所有手艺。
不说精,至少学了个七成。
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