小锅烧水,舀两勺邱氏送的米酒,然后放几颗枸杞子。
水烧开之后,就把切好的糍粑块放入水中。
一个成人手掌那么大的糍粑切三刀,横着两刀,竖着再来一刀,放入水中。
等水再次沸腾,便可以打鸡蛋了。
杜菀儿打了五个鸡蛋,多的一个是准备打给张虎子的,她猜那小子肯定一早就会过来。
煮的差不多了,杜菀儿便用碗乘起来,等凉着。
这会儿天正蒙蒙亮,苏氏跟杜朗俩兄弟也起床了。
“娘,水我已经烧好了,你去洗吧!”
杜菀儿一边刷锅一边道。
接下来便是熬红糖浆和炸糍粑块。
锅里放入猪油,本来用菜油炸出来要好一些,可这里还没有菜油,她空间里倒是有油菜,可以用菜籽来榨油,可她没时间做。
炸好的糍粑块放入盘中,然后淋上浓浓的红糖浆,看着十分有胃口。
小黄瓜已经拍碎,姜蒜切碎,青椒红椒也切成碎末,和着酱油一起淋上去,看着十分可口。
杜菀儿去买调料的时候就十分不明白,为何这个大燕朝有酱油有醋这些,却是没有菜油。
“呀,这院子里的黄瓜都能吃了吗?”
苏氏洗簌完后,见到桌上拍着的那一盆凉拌黄瓜,惊讶道。
“嗯呢,不过还有些没长大。”
杜菀儿道。
“娘,昨晚姐姐做的茄子,虎皮青椒可都是在菜地里摘的呢!”
杜朗道。
“瞧我这记性。咱家这地还真是好!”
苏氏拍了一下脑袋,道。
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