饮了一会儿茶,余生回后厨收拾早饭去了。
他把采摘来的颜色紫赤,芽叶未舒,嗅之香气扑鼻的嫩香椿留出许多,等清姨回来后再享用,把余下的香椿头入开水稍烫。
待梗叶转为碧绿的时候捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴依旧是香椿拌豆腐。
这道菜有奇香,在其中可以尝尝出春天的味道。
前世一位好吃的老爷子就曾说过,香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品,一箸入口,三春不忘。
在双日齐天,如下火一般提前步入炎夏天气中,想要尝到春天的气息可是殊为不易的。
这也是昨晚那盆香椿拌豆腐余生只尝了几口,剩下的都被莫问高价包圆了的缘故。
早饭备好,余生刚走出后厨,见鲛人大姐头脸色苍白的捂着胸口,艰难地蹦跳着下了楼。
周大富在旁边不住叮嘱,“慢点,慢点,你伤还没好呢。”
见到余生后,周大富道:“掌柜的,你快劝劝大姐头,伤还没好呢就…”
“你闭嘴!”大姐头喝止周大富,“你要再在我身边絮絮叨叨,莫说下楼了,逼急了下水我都敢。”
余生在旁边不厚道的笑了,周大富这是多讨人嫌啊,居然逼的大姐头一大早不顾伤势的下了楼。
他把周大富拉过来,“行了,别缠着大姐头了,我有话问你。”
鲛人大姐头这才松了一口气,被伥鬼扶着又艰难的蹦到楼上休息去了,凤儿也跟了上去。
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