“啊,我的菜!”
田甜突然看到火上的锅咕噜咕噜响,赶紧跑过去查看,还好没有糊!
沈从戒也对着陈美莲笑了笑,过去帮忙看看需要准备什么,知道田甜在别人面前还放不开也不继续闹她了!
只不过看着她那么认真的在做菜的时候,他总是忍不住趁陈美莲转身的时候过去招惹她一下!
田甜被他不时偷袭亲一下自己,或用手指戳一下自己,看到他总是趁陈姨不注意,烦人又无可奈何!
比脸皮她实在没有他厚!
沈从戒一次次在挨打边缘疯狂试探,玩的不亦乐乎!
晚上九点钟,店门口挂上打烊的招牌,开始收尾!
田甜开始将腌制好的排骨和瘦肉条从冷藏室拿出来,放入调好的面糊里挂浆,放入五成油温的油锅里开始炸至定型变色捞出。
等全部炸完在升高油温将排骨跟肉条又放下去复炸一遍,快速捞出放入吸油纸盘里,撒入甘梅粉跟辣椒粉拌均匀!
看起来金黄酥脆,碰在一起叮当作响,是用香蒜头腌制的,闻起来也是香气十足!
田甜忍不住用筷子夹了一个尝尝味道,她用鸡蛋跟油锁住了肉里的水分,表皮酥脆。
带着辣椒粉的辛辣跟甘梅粉的酸甜滋味,肉嫩多汁,停不下来,又吃了几块。
排骨肉的口感比纯瘦肉更加好吃!
“你要不要吃吃看?”田甜招呼沈从戒过来,吹凉了一点递给他。
沈从戒张开嘴接过,还可以就点点表示可以!
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