天气虽然热了，但是只要躲在屋子里面不到处跑，还是不会觉得有多热的。丁小桥开着窗户，盘腿坐在炕上，趴在小炕桌上不停的奋笔疾书着。最近一段时间，她开始对于着斗菜大会上的事情做各种的准备。

除了这斗菜大会的事情之外，还有关内和沧州的两个店子，丁小桥和莫思归商量了一下，最后还是先开火锅店。毕竟火锅店这种店子，并不需要一个专门技艺高超精通川菜的厨师在哪里守着，他们只要将这火锅料给备齐了，然后让那里的掌柜的按照这个标准的流程走就行了。

这也好像是学习快餐店的管理流程是一样，只要严格的按照标准化的执行，并不会出现太多的问题。

而这件事全部交给莫思归来弄了，毕竟当时关内的这个店子是莫思归要的，他反正也要找掌柜，一个羊也是放，两个羊也是放，那么丁小桥也不想在多浪费自己的心神了，干脆将这些事全部都交给了莫思归来做，自己也算是轻松一下，将所有的精力都放在了斗菜大会上来。

这斗菜大会是总共分为五个环节。每个参赛的店子都可以选择其中的一个环节来进行，也可以五个环节都参加。不过，只参加一个环节的店子就不能参加每年斗菜大会都有的前五甲的店子评选了。

其实简单点来讲，就是斗菜大会这五个环节，可以团体参加，也可以个人参加，但是只参加一个环节的就不能进行团体奖的评选了。

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