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第66章 一辈子的好姐妹

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陈安只好悻悻的回到了正屋,不过还是会偷偷的掀开帘子观察厨房的一举一动。只见楚双双先烧了一锅热水,等水开了,把加了蜂蜜的麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开。等糖变软了,就将变软的麦芽糖取了出来,放在了提前备好的案子上。将麦芽糖反复揉搓,搓成细条,折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形,开始在糯米粉里拉,和拉面差不多。

楚双双之前只是见过别人做,从来没有自己上手做过这个东西。拉丝看着很简单,但是开始的时候楚双双不是拉的太粗就是拉断了。好在楚双双在这上头很有天分,经过一番折腾之后,竟然也能把蜜糖拉得如同发丝般细。经过一番拉制,楚双双看着麦芽糖在自己手底下慢慢的变成细丝般的糖龙须,心中大呼还好还好,不然可要在楚云和陈平陈安面前丢脸了。

这时候然后拿出一小把糖龙须,放上花生酥、芝麻等拌好的馅料一撒,香喷喷的龙须酥就出来了。

看着自己的成品,楚双双得意的摆到了盘子里,拿到了正屋。当陈平陈安和楚云看到龙须酥的时候,纷纷啧啧称奇。摆在面前的龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰,看上去真真漂亮极了。

“快尝尝我做的龙须酥。”楚双双笑着对三人说道,“不过不许多吃啊,这和面点还是不大一样的,这个全是糖粉,吃多了对牙齿不好的。”

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