谢昭用了一个上午炸了一大锅的薄脆,又调了一小盆面糊糊,中午的时候,大伯娘和姑姑联手炒了好几个菜,谢昭在奶奶和姐姐的帮忙下,做了十几二十个煎饼果子,等饭菜都端到桌子上的时候,谢家大小几个男人看着一桌子丰盛的饭菜都有些愣神,特别是放在笸箩里的煎饼果子。
每个人都先吃了一个煎饼果子,薄脆又酥又脆,煎饼筋道还带着鸡蛋的嫩滑,因为家里人都能吃辣,煎饼果子里抹的也是谢昭调好的辣酱,众人吃了都赞不绝口,谢爷爷咽下口里的食物,看着谢昭轻声问:“昭昭,这样一个煎饼果子卖多少钱合适呀?”
“不加鸡蛋不加肠就卖一块钱,加鸡蛋加五毛钱,肠也是,鸡蛋和肠都加,那就两块钱。”谢昭吃了半个煎饼果子就吃不下了,拿筷子挑着盘子里芸豆的豆子吃,听了爷爷的话,想了想这个时候的物价慢慢的说道,她可是记得上辈子她死之前,那煎饼果子都卖到十块钱左右一个了。
谢爷爷看了一眼笸箩里的煎饼果子,迟疑了一下又问:“这会不会有点贵呀?”
“不算贵,咱们做都是自己家里地里种的,这要是买不也得花本钱吗,就像面粉,生菜,鸡蛋,还有辣椒和大酱,虽然用的不多,也要花钱买不是,再说我们在家里是用柴火弄熟的,要摆摊卖的话,还要灌煤气什么的,这些都要花钱的,我算了一下,一个煎饼果子不加鸡蛋不加肠,卖一块钱,这成本和人工费在四毛钱左右,要是加鸡蛋加肠的话,成本一样差不多多加一毛钱左右。”
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