冷媚儿仔细数了数,篓子里足足有九条大鱼。
其中脊鱼和草鱼最多,还有一条黑鱼,可把她给高兴坏了。
到了家里,她手脚麻利的将鱼刮鳞去膛,挑出一条草鱼,打了花刀,她又将鱼用盐抹了一遍,切了葱姜蒜,然后又将西锅点了火,将鱼用油两面煎黄之后,又把葱姜蒜呛了锅,将煎好的鱼放进锅里,开始炖鱼。
等锅里的水烧开,冷媚儿就不再管它了,铁锅炖鱼,根本不需要太过麻烦的制作工序,就会特别好吃。
而且炖的时间越长,味道就会越香。
把鱼炖上后,她又开始手脚麻利的洗葱切葱,拌馅,和好的面揪成大小均匀的剂子,然后擀面包包子。
锅里烧着火,包子包好后也上了锅,十几分钟的旺火烧着,锅里很快便飘出了一股肉香味儿。
冷媚儿便将灶底的木柴撤了出来。
揭开锅盖,二十几个二合面大肉包便出了锅。
她将包子捡进盆里,将西锅里炖了近一个小进的鱼也盛进盆里,然后将包子和鱼又放在屉上盖上锅盖,这样锅里有底火,等他们回来饭菜也还是热的。
把这些全部做好,冷媚儿又洗了遍手脸,并拍了两遍润肤水,这才捡上五条鱼放在篮子里拎着去了老宅。
这时,地里的人还没下工,家里只有孟美娇一个人,正在忙着准备晚饭,见冷媚儿又拎着篮子过来,便笑问道:“三嫂,你这又拎的啥?”
“哦,后晌我闲着没事,用背篓抓了几条鱼,拎过来给大家添个菜。”
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