她立马问他:“这样的话,你觉得蛋糕胚里保留香草籽还是红茶?”
“红茶。因为奶油里的橙皮味道很突出,蛋糕胚的红茶可以中和。”全影想也不想就说了出来,顺带看了沐云橙一眼,“你做的?”
沐云橙点头:“我是主厨。”
如果是别人,被一个来应聘学徒的人这样说了一通肯定会觉得很没面子,但沐云橙没有,她才没有这么小心眼。况且她本能地察觉到:好像捡到宝了……
全影把手里的餐盘吃干抹净,想了想说:“虽然不是完美的尝试,但想法很好。现在大家都不喜欢太腻的,除了减少糖,还要在口味上做调整。”
沐云橙眼睛都直了:“专家啊!”
全影不好意思地摸摸后脑勺:“我只是喜欢吃而已,吃的多了也就懂了。”
沐云橙想了想,又从冷柜里拿出另一款:“你再试试这个。”
这不是新品,理论上是不提供试吃的,但沐云橙想再看看全影的能耐,便又切了点给他。
全影压根不在意是不是新品,只要能吃就行。
照旧是空盘之后,全影咂巴了几下:“里面的红茶奶冻是点睛之笔,如果要我打分的话,这款的分数高于第一款。”
天海忍不住说:“必须的,这是店里卖得最好的一款,是招牌。”
“招牌啊?那还不太够格,没有主题。”全影转头看沐云橙,“你很喜欢红茶吗?其实我觉得像玫瑰之类的元素也不错。想好主题,然后围绕它发挥。”
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