今天是阳光明媚的一天，我本不该谈及这样忧伤的话题，可是这就是现世，就是最好的我们，忧伤也能成为幸福。

在成都的时候，经常去吃叫做串串的美食，鲜红的辣椒锅里，起初是吃不了的，后来看着她吃，也就习惯了，不过她也不能吃辣，不过也比我强得多，我是真的很怕辣。在家时候吃的干辣椒也不辣啊，现在吃这个却很辣。下面我们就来说一说辣椒。

辣椒的辣味为什么会收到人们的喜爱，辣椒又是如何和各种味道完美搭配的，如此，人们为什么选择钻牛角尖，而不是辣椒尖呢？

辣椒的辣味可以勾起很大的食欲，引起人很大的兴趣，越是辣就让人越想吃，像是上瘾一样，让你无法自拔。

那四川或者说成都为什么爱吃辣呢？

原因一：地理因素

四川处于盆地，也就是四川盆地，空气潮湿，成都更是一座阴雨连绵的小城，身体内很容易产生湿气，在偶然的时候，四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了，于是乎，四川人就一传十，十传百，大家都开始吃辣椒排湿气，时间久了后，自然成为了习惯，而且和任何食物搭配都能完美呈现味道，也就无辣不欢了。

原因二：口味因素

四川在古代路一直是非常难走的“蜀道难，难于上青天”是四川古时候的真实写照，由于交通不便，盐自然很难进到四川，我们都知道，饭菜太淡的话，很难吃的，当辣椒这个神奇的蔬菜进到四川后，一时间就成为调味首选，时间久了后，四川人也就习惯了吃辣，时间一跃过去了四百年，也就成了历史性的代表了，而文明全国。

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