卢少业与沈香苗到了沈宅时，吕氏可谓颇为意外，尤其是看到近日一向繁忙的卢少业时，越发惊讶。

在得知卢少业今日无事，陪沈香苗特地来看望她，而今天碰巧又是姑姑节时，急忙吩咐夏冰和冬青，让厨房做些两个人喜欢吃的饭菜来。

而吕氏自己，更是亲自下厨，给沈香苗做喜欢吃的菜。

论起来沈香苗喜欢吃的，莫过于吕氏亲手所做的蒸笼面，而这种面，讲究的是面细，蒸面时所用的菜要注意色泽与盐味的把控。

黄豆芽配上上好的五花肉所做的面条卤子，在细细的面条入蒸笼蒸熟了以后，与面条搅拌均匀，再上锅蒸上一蒸，好保证能够足够的入味，足够的上色。

随后，便是可以大快朵颐，尽情享受这面、菜、肉俱全，兼备主食和菜肴，劲道与柔软并存，美味无比的吃食了。

而除此以外的，沈香苗也是极爱吃吕氏所做的素回锅肉。

寻常的回锅肉，是用上好的五花肉煮熟后切片，再入锅爆炒，如此做出来的回锅肉，外焦里嫩，肥而不腻，百吃不厌，更是浓香扑鼻，十分解馋，是许多人下饭和下酒必选的菜式之一。

而这素回锅肉，所用的自然也就不是肉了，而是冬瓜。

将那冬瓜切了薄薄的片，以盐腌制片刻后，晾干冬瓜表面的水分，裹上一层薄薄的干淀粉后，入油锅炸的表皮金黄，捞出来控油。

炸过的冬瓜片，早已没有了冬瓜的淡青和白的颜色，而是微微焦黄，更是有了软烂的冬瓜没有的韧性，油汪汪的看上去，十分像是在锅中煎过的五花肉片一般。

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