“但有一点，你具体要做什么特色，酒楼开起来需要多少成本，菜的定价、需要多少手艺点子才能让你回本并且赚钱。”

“这个前期就要预估出个大概，宋老板为人再好，他也是个生意人，他肯定是优先将自己的利益保障下来。”

云林就把大家之前讨论出来的再细细和季青燕说了一遍。

“这么麻烦！”季青燕听得直挠头，心想做生意这么麻烦，还不如她卖个药符、捉个鬼来个爽快呢。

“咱们对生意的事不熟，就不要操心那些了，换个方式来看这件事吧。”云林抬起手掌揉上她的头，笑呵呵地看着她。

做生意哪有那么容易呢，哪怕是合伙也会事儿一堆。所以很多人包括亲戚都会因为合伙意见不合而闹翻，一开始就将完善的规矩立下很重要。

“你有想法了？”季青燕立刻看向云林，大眼睛眨呀眨地。

“大家不是说了吗，先看你的手艺法子价值，再预估一年出几个方子，能拿回多少分红呀。”

“这个价值看你有什么法子拿出来，上回宋老板不是说了吗，按五百两一个的价打包，但这是绿皮豆、豆笋、腐皮这类干货的，像桃肉果脯这种就便宜了呀。”

“所以要按不同价值来分类，再看各出多少而总价值多少，这就相当于你的成本投入，但你这法子是一直能用并没有年限的。”

“因此咱们至少可以按三、五十年粗略预估一下。然后再看预测赚头，刚开张的酒楼肯定生意不如做久了做出名头之后的好，只能看第一年、第二年和以后的经营情况了。”

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