林若水又教了一家子人如何调料，又说调料最好别省着，大家又做出了一锅火锅串串。于是一大早的早饭就特别丰盛，恐怕中饭还要接着吃，家里都是乡下人，哪里舍得浪费。

“阿爹，这串串你想什么时候上就什么时候上，你如果想跟人合伙也行，毕竟咱们摊位现在是跟村长合伙的，他给了咱们那么点分成，你拿这道新菜重新给他谈，让他给咱们些额外分红也行。不过我个人意见，如果有合适的小店铺，可以租一个下来单做这个，那种小店面两三个人就能忙得过来，只做中午一顿，或者半下午有人来买晚上的菜也可以给他们，别太晚关门，也就不太累了。”林若水在饭桌上分析，“这串串按每串来算钱，荤菜素菜价格不一样，你们看着定价，阿爹阿娘你们商量着办吧，青峰二白也可以给些意见，他们毕竟也慢慢长大了，有些自己的见识。”

“这菜味道是不错，不过跟冒菜味道差不多，就是竹签吃着方便。”林二白也跟着学了一便，好歹知道是怎么做出来的了，“阿爹，其实我们可以找个小店做小吃店，还可以卖卖早饭或者别的小吃……”

“别卖早饭。”林若水首先否决，“卖早饭可太累了，大半夜就得起床，那绝对不行。咱家还没缺钱到那份上，我之所以建议找小店面，就是不想跟着镇西市场的来，他们早上开门算早的。有小店铺咱们就按自己的作息来，上午在家或者店里穿串串，午时开门，做上三个时辰就关门。镇西市场的铺面因为跟村长合伙，就全部交给他们打理，到时候每个月分成就行。分成的那些可以拿来交店面租金，咱们可以找一家跟市场离得远的铺面，这样就不太容易冲击到摊位上的生意了。何况这是两份种经营模式，摊上冒菜是套餐，这边是自由选菜，再设一个最低消费，就不会冲击到市场的生意了。”

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