不只是因为汤底没有骨汤不够入味，更是因为做串串也不能只光做肉片。

即便顾七做这个串串香的目的就是为了增加腊肉的销量，然腊肉本身的价格就再那里，和其他低价的食物混搭着绑定出售显然更有利于麓山郡百姓的接受。

“后厨里还有其他蔬果吗？”

顾七环视了一圈，后厨能用的食材实在少得可怜。除了这次车队带来的大米、黍米、苞米、红薯、黄豆等外，其他的几乎等同于没有。

蔬菜是不用想了，大康还没有蔬菜脱干技术，新鲜的蔬果根本不适合长途跋涉的五冷链物流运输。

再则即便有方法脱水晒干，以现在的时间成本人力成本刨去后，利润也不会太大。最主要的是脱干后的蔬果口感也不咋么样，不论怎么算，远途运输蔬果进麓山郡内，都有些得不偿失。

当然蘑菇山耳之类的山珍很适合脱水晒干后远途运输，也方便长期储存，但这些东西现在属于山珍，价钱原本就昂贵。

即便是顾氏商市内长期有特定区域收罗这些山珍野味，主要针对的客户群也是来往的商客或者周边镇县的富户，根本没必要把这些昂贵的好东西带到现在的麓山郡来。

要是麓山郡的百姓能舍得花钱吃山珍，也不至于在置办腊肉上那么勤俭节约了。

那么唯一能用得上的也就是这次一同带来的南瓜和芋魁（芋艿）了。

至于菘菜、藤菜、茄子、莴苣之类自然是想也不用想，以麓山郡之前的土地情况，种粮都种不了，就更说种植这些需要大量水分的绿叶菜了。

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