二十七，大扫除，有穆南星在，帮着搬腾东西，孟东媛动起来也方便，而且只有一间正屋，两个棚子，一个是放杂物，这院里本来就有的，一个是穆南星自己搭的，做厨房。

花了一个上午的时间，把屋子打扫干净，住在里面亮堂堂的，心里也舒畅了。

二十八，煮猪肉，离过年也就还有三天了，这个时候肉可以做起来了。

以前，村里人家猪肉都是各煮各的，但是肉香味经常会吸引过来一群孩子。等肉煮好的时候，家里已经围着一圈人，都是四五岁的小孩子，眼巴巴的盯着肉锅，就差流哈喇子了。

这个时候，只自家吃，让别家人看，不好，若是直接把孩子赶走，更不好，只能留着孩子吃肉。可这么一分，肉就没了。

正过年的时候，别的家吃肉，自己只能吃素了。

所以后来村里人就统一腊月二十八煮肉。

猪就是柱子家养的那头猪，是最肥的一头，留下来自己村里人分着吃，剩下的已经卖给了国家。

按照规定，孟东媛家是分不到猪肉的，孟东媛现在的猪肉是用穆南星的补贴在县里买的，有定额，加起来也只有几斤。不过村里人只分猪肉，剩下的内脏什么的，因为不会处理，一般都是丢掉的，孟东媛花了点钱，都卖了回来，准备都处理一下，做点卤味，放着也好吃。

清理这些内脏，最耗费的就是水和时间，好在有穆南星，一趟一趟的去井上跑，挑回来慢慢三大缸的水。内脏这东西处理的时候味道大，穆睿涵受不了，早就跑了出去，等回来的时候，家里已经飘香了。

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