赵氏连忙给喜乐递过去一个围裙:“喜乐,你中午想做什么?鸡肉还是鱼肉啊?”
有时候也是,喜乐做一个主菜,剩下的让赵氏来做,所以,赵氏才这么问。
喜乐笑道:“我就单独做个小灶,就做一个菜就行。二伯娘,我要做个三鲜豆腐汤,你帮我切点想过,的姜末,葱花,蒜末,三伯娘,四伯娘,你们帮我剥点虾肉。”
四个人一齐动手,很快,材料就备齐了。
喜乐用小炉灶,把铁锅里倒了些底油进去,把切好的猪肉片放进锅里炒熟,然后又放进姜末葱花爆香,然后又舀了两大勺子高汤进去。
等汤开了,喜乐又把豆腐切成小块下锅,然后又放进雕花胡萝卜点缀。
煮了不到一刻钟,喜乐又把虾肉给下进去,青色的虾肉一下锅,就变成粉红色,马上就熟了。
赵氏几个人在一旁见喜乐做的汤不但闻起来香,颜色也极其的好看,都想着学两招。
可这会儿,赵氏见喜乐把盐罐子拿来了,从里面抓出来一大把盐给倒进那锅色香味俱全的汤里。
“哎嘛,喜乐,你咋放这么多盐呢?”赵氏惊诧不已,以为喜乐糊涂了。
喜乐笑道:“有人的嘴巴坏掉了,吃不出味儿来,我得给他用盐水洗洗。”
喜乐说着,就把一锅汤给盛到一个大汤碗里了,最后,还撒了一把绿绿的葱花。
喜乐还把鼻子凑近跟前闻了闻:“恩~~不错不错的!”
说着,就心情很好的端着汤碗出去了。
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