在喜乐看来，海蛎子最好吃的方法，就是生吃，当然，是要在肥美的季节，不过，很多人不敢生吃，这就错过了不少美味。

当然，除了海蛎子，新鲜的，肉脂肥美的鱼，也可以生吃。

还有各种贝类，花蚬子，文蛤，生吃都是可以的。

不敢生吃的人，真的会错过很多美味。

饭桌上，除了这几样，喜乐还用拌了两个凉菜。

一个是麻酱拉皮，白菜心凉拌海蜇皮。

拉皮是用水淀粉做的粉皮，切成条状，加入胡萝卜丝，香菜，放入酱油，盐，香油，白糖，蒜泥，白醋和芝麻酱。

海蜇皮，是新鲜海蜇用白矾跟粗盐矾制的之后，口感弹牙的特色海味。

切成丝儿，用清水浸泡几个时辰，制作凉菜前，要用开水焯一下，这样海蜇皮的口感会更脆。

白菜芯丝儿，加上海蜇丝儿，胡萝卜丝儿，香菜，依旧是放盐，白糖，酱油，耗油，白醋，香油，蒜泥，撒上炒熟的芝麻碎，拌好，装盘之后，再在盘子上面撒上是是先油炸好的脆脆的红薯丝。

另外，喜乐还做了中午口碑很好的文蛤菠菜汤，还有腌樱桃萝卜。

一共十二个菜，满满的摆了一桌。

大家也都上座了，桌子上的饭菜飘香，大家都十分的高兴。

当然，最高兴的还是孟老爷子跟萧楚，这两个一老一小的两个吃货。

其实，一开始落座的时候，孟老爷子看到崔仁也在，心里还很是不高兴。

因为，当年孟老爷子的夫人，也就是孟笃之的奶奶，重病之时，孟家人曾经去求过崔仁给孟老夫人治病，可是，崔仁根本就没理会孟家。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.lengleng.cc

(＞人＜；)