二十七号是除夕，刚喝完腊八粥，离过年只有二十来天了，村里的年味特别浓，晒咸鱼咸肉酱鸭酱鸡，此时也是各家各户展现经济实力的时刻。

唐家显而易见是最富裕的，院子里挂满了咸肉咸鱼，还有十来只酱鸭，其他人家的鸡鸭自己只留下几只，其余的都卖了换钱，许金凤一只都不卖，只留下几只炖汤下蛋，其余都宰了腌酱鸭。

年边时节唐来福业务异常繁忙，有时候一天能赶两三场，家里的猪肉自然也多的很，吃都吃不来及，多余的都晒咸肉了，而且许金凤还养了两头猪，她充公了一只，剩下一只打算小年时宰了吃。

也所以唐家不小的院子里，满满当当的全是肉，空气里都是肉香味，元宝每天都盯着这些肉流口水，不过它不敢偷吃，许金凤会打断它的jio，母老虎它可惹不起，比野狼都可怕。

许金凤还晒了好几条大青鱼，一米多长的青鱼，牙齿又利又硬，离磨盘山二十里外，有个石壁水库，里面养了不少青鱼，每年都会打捞一些。

越大的越贵，青鱼吃的就是大，新鲜的没多少人吃，基本上是晒咸鱼，晒一月有余，鱼干香味浓郁，肉也有嚼劲，切成块洗了，放点姜丝葱段料洒等调料，再上锅蒸，下饭下酒都是上等菜，价钱自然不便宜。

以前许金凤不舍得买，今年她底气足了，腰板硬了，一听说水库打捞了，便让唐来福骑车过去买几条大青鱼回来，还有几条胖头鱼，鱼头炖豆腐，鱼身红烧炖汤味道也好，大青鱼则晒成咸鱼干，送人或者自家吃都很不错。

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