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508 冰砖

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“端午还有些时日,没那么早安排粽子。”柯百佳说道;“就是做出来给大家尝尝。”

众人心里美,觉得柯百佳有啥好吃的都惦记大家。

中午,柯姑姑和邵同志过来了一趟,搬过来一桶奶和一大箱子的冰砖。

冰砖是一整块的,在一个需要两人扛的大泡沫箱子里面,盖子的外表还有一层像是金属却又比较柔软的材质。

邵同志解释说这个是用来隔热的,能减缓冰砖的融化速度。

“这真的是冰啊,这个冰好透明啊。”

“这是可以食用的冰,水经过消毒才可以冻上作为可食用的冰块,阳城郊区冰厂主要是做工业冰,不能直接食用的,用于存储海鲜河鱼和一些冷链产品。”邵同志解释,意思就是说工业冰不能直接入口,但是可以隔着容器给某些食品保鲜。

工业冰要比可食用的融化速度慢得多,如果不拿出去暴晒,放在阴凉的角落,这么一大块食用冰砖需要两小时融化,那么工业冰可以放三个多小时甚至四个小时,

“诶?那不是也可以隔着冰块给吃的降温?”柯百佳举一反三。

邵同志眉头一挑,是啊,还有这功能,她之前没想到。

“除了刨冰,在绿豆汤酸梅汤里扔冰块,还有啥办法做消暑的冰品啊。”

柯百佳想了想,还有奶茶,还有自制糖水或者罐头,都可以隔着容器降温。

实在不行,自制出冰凉的糖水罐头,也不是不可以啊。

邵同志光是想想就心头火热了。

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