其他海鲜都是这样,去除不能吃的部位清理干净了,才可以进行杂烩步骤。
一旁准备来给柯百佳,担心这个年轻姑娘会对海鲜束手无策的主人家的媳妇,直接懵了。
他们多是海鲜直接焖煮熟了就吃,或者是调配料汁,白灼之后蘸料,哪里有这么多一套套的手续,虾头都能被利用得那么彻底。
“你,你也是海边的?”那妇女同志忍不住问了一句。
柯百佳摇摇头:“不是,我这是第一次看到海。”
后来聊了两句,得知柯百佳是厨子,妇女同志立马反应过来了,可能是人家饭馆能弄到食材,她就认识了那些海鲜吧。
厨子这个身份,还真是莫名的帮了柯百佳,少解释很多细节的问题。
做好之后新的问题出现了,就是容器,不太够。
两人就是出来个两天左右,饭盒都没带的。
商振清找到的这家人说让他们拿着盆走没事,但是柯百佳之前环顾一周,就没看到多少餐具,干脆说自己出门一趟,再回来的时候,手上多了一个干净的新盆,可以用来洗脸的那种,又拿了一个饭盒和一个带盖子的汤盆,这就将所有的菜都带上了,全部装在垫了干净袋子的桶里头,这才解决了问题。
告别了这家人,柯百佳以为要去车站了,谁知道商振清拎着东西去了粮站,后来还上了人家的车。
柯百佳和粮食坐在后面,司机和送货的就坐在前头,振清哥和她一块在后头。
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