吃起来唇齿留香，口中的汁液都在叫嚣着新鲜两个字。

柯百佳是觉得，这是典型的粤味了。

手上不停歇的还做了蒸咸蛋肉饼。

要做蒸咸蛋肉饼分两个步骤，首先是猪排的制作，猪排内加入盐、味精、咸蛋白和干淀粉，搅拌至糊化，加入一点花生油，搅拌均匀，然后在盘子里展平。

其次是融合，将蛋黄压平，放在肉饼上，中火蒸熟，取出，与适量的汤和生抽混合，浇在肉饼上。

这道菜非常简单，吃起来也不差，关键是这两样食材，并不少见啊，是生活中可以得到的，比如刚才做的黄花鱼，那是海鱼，在他们这个地方，基本是别想弄到的。

来源就难以解释了。

刚将咸蛋黄蒸肉饼送去一盘子给振清哥尝尝，回到饭馆，就有信来了。

“柯百佳，有你的信件。”外头有人嚷嚷了一声，柯百佳心里嘀咕了一句，今天可真是业务繁忙，随后出去，发现外头的正是前几天才见过的邮递员。

对方对于这位两个月来一封信，这个月更是一个月来了两次信件的厨娘也是熟悉的，甚至都没要检验身份。

就这么点大的地方，谁不认识谁啊。

就痛快给了信离开了。

正好这会也不忙，柯百佳就去角落里坐下来擦干了手，拆开信件看了起来。

原来是催自己快点过去的，柯百佳挑眉，这么着急啊。

既然对方都催了，她就明天就启程好了。

下午闲暇，她跑了经理那边弄了介绍信，又回家了一趟。

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