海鲜拼盘是古华夏的一道传统名菜,将鲜花入杯中倒扣在盘中间,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围。
现在,地方换到户外,又改成了烧烤。
那么就是:
海鲜烧烤拼盘!
美丽与美食同时进行。
将简易烤架搭好后叶姣姣从自己的芥子空间内取出一些水,将海鲜一一清洗干净放到一个盆里,加入姜、葱、辣椒、白酒等腌制着,然后又取出了一些果蔬。
为了能够更入味,这些海鲜至少需要腌制二十分钟以上。
趁着这个功夫,叶姣姣将火生了起来,另起一口炒锅,将各种蔬菜捞熟。
正巧叶霄和艾琳娜也回来了。
“你们回来啦!”叶姣姣将捞熟的果蔬添了起来备用,对着叶霄和艾琳娜俩人招了招手:“自己烤的食物总会觉得更香些,你们快过来,我教你们怎么烤呀!”
“我要先烤些什么?”这还是叶霄一次在户外烧烤,尤其是被叶姣姣带着,让他莫名有种郊游的乐趣。
“鲍鱼和象拔蚌那些得放到烤盘上一起烤,不如你先烤条鱼试试,就算烤焦了你也可以负责吃光。”鱼不多,个头也小,叶姣姣干脆放任叶霄自个儿去折腾了。
“我才不会把鱼烤焦!!!”被硬塞了一条小鱼给打发,叶霄气呼呼,但还是老老实实的来到了烤架前。
叶姣姣已经把鱼处理过了,叶霄从烤架旁取了个叉子将鱼整个对穿。
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