酿酒器的锅体是304不锈钢,在侧面有温度表,水位计等等,对新手很友好,可以使用柴或者是煤炭来加热。
在详细页的描述中,便有具体的使用方式,苏棠抄录下来交给了苏景德。
酿酒的过程,先将粮食预处理,然后就可以下曲了,等待发酵结束,最后就是蒸馏以及装瓶结束。
这所有的步骤,都能通过酿酒器来完成,操作上也简单。
难点就在于在下曲的量,以及发酵时间的把握上,苏景德只能摸着石头过河。
起初接连失败了好几次,他在失败的过程中不断的总结经验,还真让他酿出了一锅还算像样的白酒。
苏棠试了试味道,她不怎么喝白酒,大概能用苦辣回甘来形容吧,能确定是白酒没错了......
苏景德这几日没少试酒,一直是醉醺醺的状态,说话有些大舌头:“你爹厉害吧,这才几日便将酒做出来了。”
“还真别说,你做的这酒口味还算比较醇厚,目前的方子,稍微再改良一下应该就差不多了。”
李琳芳因为职业需要,前世没少品酒,她能给予肯定,这给苏景德带来了极大的信心。
当即又开始熟化粮食,准备制作下一锅酒。
烟酒烟酒,占领了后世饭桌的半壁江山。
前者苏棠目前不打算碰,后者也有巨大市场。
但酒这一块,基本上被七姓五望给垄断经营。
蒸馏酒的横空出世,势必会瓜分市场,届时可能会麻烦不断。
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