“各位叔伯,你们可听好了,别到时候我说出来你们吓一大跳哦。”
锦绣眯着眼,神秘兮兮的说了一句。
大家不由更好奇了。
锦绣并没有卖多少关子,很快就把社饭的配料说了出来。
“我这米饭里面,加了野葱,蒜苗,芥菜,青菜,豆腐,豆豉以及腊肉。还有一样,就是大家最常见却从来不会拿来吃的苦蒿。”
“苦蒿!”
大家不约而同的大喊一声,震惊的看着锦绣,觉得不可思议。
“苦蒿不是苦兮兮的吗?怎么能拿来吃呢?而且,刚刚我们一点儿苦味都没吃出来啊,这不可能,除非你是把苦蒿的苦味儿给去了。”
去苦味?
锦绣闻言不禁莞尔一笑。
“这饭里要加苦蒿,要加的就是那股子苦味儿呢,我可没去掉。只是苦蒿虽苦,但毕竟添加的量有限,所以苦味儿差不多都被冲淡了,留下的,只是淡淡的清香味儿。”
这时,有人忽然想起。
“怪不得昨天你们从山上回来的时候,我看到四妞那丫头一边走还一边在掐苦蒿,我以为她掐着玩儿呢,没想到竟是掐来吃的。”
四妞这会儿不在家,若是在,肯定要为自己辩解一二。
人家明明是勤快的在干活,却说她是在玩儿,哼。
“没错,正是我叫她采摘的。青菜事先是过了开水淘洗过的,那股子青菜的腥嫩气色我很不喜欢,不淘洗会把腊肉味儿都给盖过去,但是野葱,芥菜和苦蒿我都是直接放的,别说去苦,我连切碎之后淘洗都省了。”
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