其他人收拾完店面，江夏也整理出一天的流水，比她想象的还要多一些。

不过她没着急交账，把人聚齐开了个小会。

主要还是对第一天工作的总结，以及对大家劳动的认可，当然，对个别人的不足也提出了要求。

着重点了一下李春兰的服务态度问题。

毕竟她在大厅，直接接触顾客，她的态度直接影响到快餐店的声誉。

李春兰心底不服，可有邢嫂子在一边不断的给她使眼色，旁边还有王建军这个老板坐阵，到底也是认了。

会开完就正式下班，让大家回去休息一下，晚上再来聚餐。

事情办完，这才将一天的流水交给王建军。

“一共卖了一百八十二块钱，你数数看。”

“这么多？”

王建军接过钱并没有细数，只是暗暗感叹，这可比卖早点还容易。

炖两锅炖菜，炒上一个炒菜，再弄个凉菜，这些对于他来说简直是抬抬手的事，之前卖早点他也得炖上一锅肉，还得炒两菜呢。

可那一炉炉的烧饼，一个早晨几乎没有休息的时间。

“这只是中午的营业额，等明天早点供应上，一天的流水应该能维持在两三百元。”

这是江夏保守的估算，因为开始供应午餐，早餐的时间必须缩短，自然比不了当初只做早点时的营业额，另外明天中午顾客可能也不会有今天这么多。

即便如此，王建军已经很满意了。

“以后前边还得靠你多照应，要不我跟员工们说一声，你当这个老板吧。”

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