菜单也早早弄好了,有二十种菜和四个汤,对于一个这么大的酒楼来说是少了些,可也是没有办法的事,苏其元会做的菜也就那么几道,为了酒楼以后每月能够出新的菜食,只能这样了。
这日,苏老爷子抱着小蛮在饭馆子的院子里走来走去,笑呵呵的逗弄着她,逗的小蛮咿咿呀呀笑出声。
小蛮的名字定了下来,叫苏蛮星,苏幽幽也很喜欢。苏老爷子不忙的时候会过来带带小蛮,小蛮真的很乖,除了饿和拉粑粑的时候会哭外,别的时候都不会哭,大家一有空闲就过来逗她。
苏暖在院子里低头想着事,来饭馆子里吃饭的大部分都是县里的人,饭菜的价格对那些平民百姓来说还是略高的,他们一日才赚二十几三十文,这一个菜的价格就顶他们两三日的工钱,谁愿意来吃呀。
但是让他们把饭菜的价格降下去,那是不可能的,先不说菜和肉的价格不便宜,就是那些份量都是很多的,这么多份量再降价格他们就得没银子赚了。
哎,等等,份量大?
份量大可以把份量弄少一些不就行了?
苏暖眼睛一亮,她想到了前世的快餐,先提前把菜做好,罢放一个桌子前,弄素菜和浑菜上去,可以让别人自己选,饭可以随便加,但是要一碗一文钱,这样一来,平民百姓也能吃得上了。
这么想着,苏暖哒哒哒跑去主街的酒楼找苏其正,他在那安排事宜呢。
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