顾名思义，洛心似以为那是一条丝袜！

Alice告诉她，那是奶茶的精髓，丝袜奶茶用的红茶做茶底，考验的功夫是多次拉茶。所谓拉茶也称为撞茶，多次拉撞之后用水的冲击力撞出红茶的精华，那条丝袜其实是个棉纱袋，用来多次拉茶之后让茶变得丝滑，被茶渍冲刷的太久，久而久之就成了丝袜的颜色。

太好玩了。

“好玩是好玩，但是这家丝袜奶茶品质一般，不如今天那樂记茶餐厅纯正，假把式。”

洛心似堤湖灌顶。

“如果，我是说如果：让樂记的丝袜奶茶伙计从幕后走到台前，你觉得有市场吗？”

幕后台前？

“是从厨房走到大堂吧？”

“对，我就是这个意思。”

“你的意思应该是单拉出来一个水吧。”

洛心马上给了Alice一个Give me five。她把洛心似表达不出来的书面用语全都说出来了，非常准确的阐释。

“你这相当于优化了产区和厨房，大堂就不会太单调，咱们再看看，还有没有可以优化的。”

“这个这个！”

让洛心似咋咋呼呼的是一个做鸡蛋仔的饼铛，歪戴帽子的伙计正在吆喝着，香味四溢。

樂记毛病在于酒香巷子深，让人有目的性的消费就要做到有特色。樂记的商圈范围内有三座5A甲级写字楼，一所小学一所中学，如果这些潜力客户过来消费的话，午餐和宵夜是有保障的，特别是午餐，而街坊们喜欢安逸，下午茶时段太阳照进来静谧而温暖是最适合的，中午时段可在收银台旁边设置外面窗，街坊可以打包烧腊或者学生可以吃个甜品奶茶。

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