乡下人家,一年到头也吃不上几顿好饭菜,这糍粑也是家里男人都去干活赚钱,娘家特意送来的糯米。
糯米先放桶子里浸泡,然后放饭蒸子里蒸熟,放到石头对窝用石墩子敲黏,然后一个个揪下来搓圆,放到炒熟磨碎的米粉上,翻个面,放到热锅里烙,沾上红糖更好吃,只是家里糖少,只能炒熟黄豆磨成细粉,放一点点盐巴沾糍粑吃,也是美滋味。
孩子们爱,大人也爱。
云灼也爱吃这个。
她也没让大牛媳妇空手回去,给她切了半斤左右红糖,“拿这个回去沾糍粑!”
“谢谢你阿灼!”大牛媳妇欢喜的紧。
家里着实穷。
几个孩子十来岁,饭量大吃得多,年年粮食都不够。
哪里来的钱买糖。
“嫂子别跟我客气,赶紧家去吧,大牛哥他们应该快下工了!”
“哪里能这么早,天还没黑呢!”大牛媳妇笑道。
一百文钱一天的活计可不好找。
他们还想好好干,后期跟着把那地里活计都包下来,辛苦是辛苦些,但能攒下钱。
送走大牛媳妇。
云灼便去灶房,烧锅烙糍粑,黄婶、随安立即去帮忙干活。
糍粑烙好,端上小桌子喊大家都过来吃。
糍粑沾黄豆粉是一个味,沾红糖又是一个味。
这种纯天然的东西滋味果然好。
一人一个还剩三个,云灼打算晚上切两个放到蟹煲里面,切成一条一条,味道也是极好极好的。
娉婷一个吃不了,半个就够了,余下的半个递给随安,随安欢喜的接过去,沾了黄豆粉小口小口吃。
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