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第二百六十章 准备

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让小果没想到的是,一家放,结果家家放。

秦安明和壮壮痛快放了一回,而他们刚进屋,其他人家里也都开始了。

而这热闹的声音居然持续了一晚上。

到第二天一早的时候,居然还有零星几家在放。

小果铺好床后,来到了厨房。

第一件事就是打开炉子,扔上几块木炭。

每天都是做完这件事后,这才准备做饭。

今天起得早,还需要烛光给添亮,壮壮和秦安明还在睡梦中,小果在盆里拿起肘子还有鸡,再加上一块方肉,放在锅里先煮上。

焯掉水后,加入各种调料,然后再加上莫过肉的热水,添柴开始炖,大火烧开随即转小火,目标是炖到中午。

炖上后,开始做早饭,熬上一锅玉米粥,一会儿在煎了昨晚剩的馄饨还有鸡蛋,来点杨大嫂给的咸菜,这就是早饭了。

不过不着急,还早,熬上粥剩下的一会儿再说就行。

现在这会儿功夫她要准备菜,除了炖上的肉们,还有就是其他的配菜了。

小果从身上拿出菜单,用一个钉子摁在了墙上,这样一抬头就能看到,方便。

把切菜的桌子清理干净,空出一个超大的地方,然后把柜橱里所有的盘子全都拿了出来,用热水烫了一个遍,然后又擦干净,整齐的摆放在桌子上,一会用来放切好的菜。

首先处理石斑鱼,这种鱼腥味非常重,所以要在表面抹一层盐,可以让表面的黏液很容易就被清理干净,而且石斑鱼的鳞片非常难划,所以刮鱼鳞可废了她不少的功夫。

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