“娘!都照您的吩咐做好了。”
“行,我马上来!”
李英兰起身穿戴好,出门就看见几人围着石臼坐在一起,一副等她示下的样子。
董有果笑嘻嘻地扑过来,李英兰没躲,任由她搂住腰:“娘,我可以喝苹果汁吗?”
对啊,她不需要苹果汁,剩下的汁液不处理,夏天放不久还容易招惹蚊子。
“这样吧,你们去把相熟的孩子叫到我们家,让他们带上碗,自己舀果汁喝。”
喝果汁是一件新鲜事,连李长生都被村医放回家了,孩子们一呼百应,董家的院子外站满人。
曹菀儿亲自带两个孩子过来,她喝了一口马上夸甜,李英兰站得远远的都能感觉到她殷切的眼神。
怎么都用这种眼神看我?
她从陆红秀、村长夫人等人的眼中都看到过类似的眼神变化。
等果汁分出去以后,董家小院才恢复了安静。
李英兰带着方桂香在火房炒内馅。
“你看,冬瓜和水果一定要1比1的放量,先把冬瓜炒至水分变少,然后再下入苹果渣。”
“小火翻炒下入红糖块,等糖炒化了,就起锅等它冷却,冷以后自然会干稠。”
方桂香好奇道:“娘,枣子馅也这么做?”
李英兰想了想,作出解释:“是办法之一,还有一种办法是上锅蒸再捶蓉,最终成品差不多,记住枣子的不用放红糖。”
让方桂香来炒制枣泥,她去检查面皮。确定没有问题了,李英兰把杨氏喊来帮忙。
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