何六的确不能拿陈思念怎样,他就指望着辗转喜宴,赚点钱养家糊口。
要是在别人家的喜事上闹脾气搞砸了宴会,以后谁也不敢找他帮厨了。
“好啊,大虾你拿去,我倒要看看你一个女人,能翻出什么浪花!浪费了食材,杜厂长自然会找你!”
何六打心眼儿里觉得,女人成不了大事,在厨房里,论颠勺,还是男人的力气比较大。
杜豪捷宴请了三十多桌宾客,那么多张嘴要吃的饭菜,区区女人,如何胜任?他就等着陈思念闹笑话,到时候酒桌没有上得了台面的海鲜,看陈思念怎么跟杜豪捷交代。
陈思念连头都没抬,拿着小刀子,在不破坏大虾外形的基础下细细挑着虾线。
“师傅,咱还抢吗?”何六的学徒悻悻然询问。
“抢什么抢,干活去!”
何六自觉丢了份儿,脸上挂不住朝屋里走了去。
刀工师傅,也就是何六的弟弟何七迎上来安抚,他觉得陈思念说的有道理,不能把东家的喜事办砸了!
有了弟弟的一番劝,何六再怎么怨恨陈思念,也认认真真的开始炒菜。
因着何六寻衅浪费了不少时间,此刻陈思念手脚比往常更加麻利。
把虾线挑好,在砂锅里摆好造型,就放到灶上小火慢煨,省得没开席就把锅里面的海鲜煮烂了。
趁着盐水煲上灶的功夫,陈思念把那些残破的海鲜都拾掇出来,做了个海鲜凉拌,让食材的利用度达到最大化,甚至一些虾壳虾头,也被陈思念用来熬了虾油,可以做其他吃食。
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