团圆从空间里拿出擦丝器，把去了皮的土豆和胡萝卜擦成细丝，这擦丝器也是团圆用财气值从滚滚那里换来的，擦丝比切丝方便多了。

擦成丝的土豆丝洗一下，慢慢往里面洒白面，抓匀后放在一边，团圆就进了空间煮肉。

依旧只加了盐，不过这次团圆不光煮了肉，还煮了十几个土豆，煮熟把土豆弄成一块块的，她才出了空间，煮糙米粥，热窝窝头。

东坡肉做好，团圆把锅刷干净，把拌上白面的土豆丝放进去，做成圆形的一坨，在中间挖出一个小窝，打上一个鹌鹑蛋。这是团圆从张妈给她的小册子上，看到的一道有创意的主食，叫鸟窝饼。

旁边一圈土豆丝真的就像鸟窝，中间是小小的鹌鹑蛋，团圆一边想着做给官差们吃，真是浪费，一边注意着，别让鸟窝饼糊了。

底部变硬，“鸟窝”里的鹌鹑蛋有点凝固，团圆就翻了个面，煎到两面金黄酥脆，里头的鹌鹑蛋凝固住，一个鸟窝饼就做成了。

有了经验，团圆这次一次放了五个鸟窝饼在锅里同时煎，就是这样忙的团团转，刚刚做好这顿饭，官差和村民就回来了。

鸟窝饼一端出来，即使知道团圆给官差做好饭，是不得已而为之，村民们看着也眼馋，特别是秤砣，俩眼珠子就黏在这鸟窝饼上拔不下来了，不能吃他得问问，“团圆，这个是啥？”

“鸟窝饼。中间是鹌鹑蛋，外面一圈是土豆丝和面做成的饼，外头又酥又脆，里头是软软的。”团圆故意说的很详细，想激起秤砣心里的不忿。

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