于秋在一边问：“你们这不是公家的吗？咋还出来老板了？”

单红梅点头说：“是公家的，劳动局的，不过私人承包了，整个这一片都是承包的，还有饭店食品厂台球厅舞厅歌厅蛋糕店啥的，都是老板开的。老板人可好了。老师都是老板私人关系找来的，厨师班老师是鹿鸣春刘敬贤的徒弟，面点也是那边来的，完了西点班老师是黎师傅徒弟，黎师傅在咱们国内这块儿全国第一，拿过国家啥奖呢。”

于秋愣了一下，挠了挠头说：“我还以为是公家干的呢，私人的俺们吉北也有啊，奉天到处都是，再说，能把握呀？不能收完钱，那啥了吧？”

单红梅说：“你们外头那些班都是哄钱的，啥也学不着，俺们这才不一样呢，再说了，别的地方也没有西点班啊。俺们老板开的车都是六七十万的，贪你这几千块钱啊？”

安丽华说：“学厨师实习的饭店龙城一个三层楼的，天天十来桌，奉天还有一个大的，屋里一千五百多平呢，光投资就好几十万，还不算房子钱。”

于秋笑了笑问：“吃饭咋整？我看这边上也没啥饭店的，得走出挺老远。”

安丽华说：“院里有食堂，早饭二块钱，午饭晚饭十块钱，管饱。”

于秋说：“一天二十二？这么多？”

安丽华说：“一天十二，午饭和晚饭加起来十块。俺们老板才没那么黑呢，根本没打算在饭上挣钱，菜弄的可好了，肉也多。”

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