其实,所谓的“面包卷”,基本可以认为是三明治,也就是用两片长形面包夹着不同内馅,构成一道料理。
客观来说,北美大陆的饮食文化可以说是贫瘠的荒漠,根本无法与华夏源远流长、种类繁多的美食相提并论,如果说现在罗南存在一个念想的话,那就是无法忘怀的华夏美食了;但关于饮食文化,罗南始终愿意敞开心扉,尝试不同的料理,因为,这些东西曾经都是只能在书籍上“品尝”到的滋味。
现在,终于有机会真正用自己的味觉品尝看看,罗南也不由开始激动地苍蝇搓脚。
在邮寄地址上,“新奥尔良、路易斯安那州”的英文缩写开头字母分别是“NO”和“LA”,组合起来就是“NOLA”,也正是因为如此,新奥尔良居民都亲切地将自己深爱的城市称为“诺拉”,而这座城市也如同名字一般,拥有着独树一帜的风格。
饮食文化也是如此。
对于普通人来说,“面包卷”就是三明治,但对于内行人来说,这却是必须更正的说法。
“……你应该知道,诺拉的面包卷是具有南方风味的,对吧?”
面对罗南一本正经的严肃眼神,克里夫居然说不出话来,懵懵懂懂地点点头,却根本不知道怎么回事,克里夫还朝着马克西姆和奥利投去求助的眼神,结果一个在看菜单、一个在看罗南,都没有理会他。
“诺拉的面包卷会稍稍过度烘培一些,确保能够品尝到稍稍带着些许焦味的麦香,保留着原有的嚼劲,同时又能够品尝到外皮酥脆的效果,唇齿留香,就连牙齿咀嚼的口感也不同,这绝对不是普通的三明治。”
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