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第一百九十八章 原因

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项父犹豫了一下,最终还是说了实话。

“可能和周围开的几家新店有关吧。”

“自信点,把‘可能’去掉。”

项父带着一种“就你有嘴”的表情看了妻子一眼。

“反正那几家店没开之前,我们的生意还是很不错的。他们开张以后,来我们这吃饭的人就慢慢变少了。”

项乐章摸了摸下巴,说:“有新店出现,分掉一部分客人也很正常。但是……”

“但是也不可能分走那么多人啊!”项父拍腿说道。

“你研究过那几家新店吗?知道他们是靠什么抢走我们生意的吗?”

“还能是靠什么?靠价格呗!我们卖六十块的菜,在他们那边只卖三四十。客人们看那边便宜,自然就去那边了。”

项乐章眉头一皱。

“不是我说,爸,你这价格也……”

“你是不是想说我开的价太黑?”

项父“哼”了一声,说:“那些食客也是这么想的。所以说啊,你们看事情只会看表面!虽然我们家的菜贵,但我们贵是有贵的道理的啊!”

他愤愤不平道:“从表面上看,那几家店的价格比较便宜,比我们‘良心’一些,对吧?那你有没有想过,他们的价格为什么能低成这样?

“我来告诉你为什么。

“因为——他们用的食材都是那种不新鲜的、冷冻的,材料成本低!

“他们用的油、酱料等等都是低级货。

“请的厨子水平也不怎么样,煲汤全靠味精,估计也花不了几个钱!

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