“在做什么早餐呢,这是什么面啊?”东方青鱼醒来,枕边没有人,林妙玉已经起床了,他来到厨房,见到林妙玉在忙活。林妙玉穿着一件长袖白色衬衫,只是遮挡了臀部,露出两条笔直纤细的大长腿,白皙无暇,只能看见背影,长发披肩,清纯又性感。
“油泼面!”林妙玉把烧的滚烫的菜油浇灌在调料上,顿时热油沸腾,浓浓的香气飘散出来,她轻轻嗅了一下,露出笑意:“可以了,快去刷牙洗脸,面要趁热吃,冷了就不好吃了。”
东方青鱼赶紧去洗刷,出来的时候,林妙玉已经把两碗油泼面端出来了,还有两个煎蛋、一块面包,一枚豆奶,一个鸡蛋,此外,边上还摆着一碟子水果,已经切好了。
早餐,十分丰盛。
油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜香味、酸辣味、香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
东方青鱼之前没有吃过油泼面,所以也不能判断林妙玉做的地道不地道,但是他感觉很好吃,嗖溜嗖溜,中间几乎没有停顿,一碗面就进了他肚子里,一股火热散发出来,整个人暖洋洋的,一股喜悦在心间萦绕。
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