有殷雅在,周佳肯定是没问题的,袁州琢磨了一番:“小雅将来肯定是个好妈妈。”
袁州觉得最好是生一个龙凤胎,男孩跟他姓,女孩就跟殷雅姓。
没休息多久,汪季客就应约而来,后面还跟着一长串小尾巴黄飞、刘理、郝诚、汪强。
“汪主厨,昨天休息得还好吗?”袁州询问。
“休息得挺好,今天也要麻烦袁主厨了。”汪季客和颜悦色道。
“不麻烦,能够和虎厨交流,是我一直所想,那我们就直接开始吧?”袁州道。
“好。”汪季客就喜欢这种直来直去,把时间都花在厨艺上的态度。
虎厨、柱厨、珠厨,这三个称号虽说并没有什么奖项,只是众人公认,但相当特殊,虎厨是五虎,柱厨是四柱,而珠厨,是粤菜三明珠。
厨艺交流肯定不是光嘴嗨,毕竟厨师和打游戏一样,说着说着就想自己玩两局,手痒。
袁州和汪季客也差不多,当对一道菜产生了一点小小的疑问,立马就会在院子里准备好好的灶台实验一番。
比如说肉酿生麸,在大小上,两人有了疑点疑问,袁州就现场做了一份。
“话说,做个菜好吃不就行了吗?用得着大小都争吗?”刘理默默嘀咕了一句,他是不明白为什么汪主厨和袁主厨对肉圆大小那么执着。
苏菜厨师在做这道菜的时候,肉圆大小,是凭感觉的,具体多大都按自己的喜好来,谁去研究这个?
都这样想,但没想到的是袁州和汪季客都在意,并且还讨论了起来。
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