茶砖,顾名思义就是制作成砖头形状的茶叶!
古代因为交通不便,加上茶叶这种商品体积大,重量轻,所以古人便把茶叶加工成了茶砖,以便于运输。
茶马古道便是对茶砖兴起的最好诠释,茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区,海拔都在三四千米以上,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。
在高寒地区,需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,糌粑又燥热,过多的脂肪在人体内不易分解,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热,故藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的高原生活习惯,但藏区不产茶。
而在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,但供不应求,而藏区则产良马。
于是,具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。
这次对嬴政提出了茶砖这个东西,所以秦川自然便打算开启做茶砖。
茶叶采摘一年四季都可以,而如今刚好是春茶和夏茶的采摘时机,这时候只要把百姓手里的茶叶收购起来,然后制作茶砖即可。
茶叶采摘后,需要炒制或者蒸熟,之后便是凉晒烘干。
一般从百姓手中收购的茶叶都是成品, 所以秦川只需要负责把茶叶制作成茶砖。
成品茶叶要加工成茶砖,还需要软化,然后压缩,最后在进行烘干,这样才能制作出来一个完整的茶砖。
然而要做完这些步骤,还得准备一些辅助设备,比如压缩定型的模具,把茶叶软化的水蒸设备,以及烘干房。
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