看着其他厨师的动作,杨振兴微不可查的摇了摇头。
就这样的做菜速度,别说去参加比赛了,真要升了炉头怕平日里的生意都忙不过来。
本以为其他厨师里怎么说也能有几个意外惊喜。
现在看来,除了已经在制作第三道菜的田文强和张超,其他人还差得很远。
其实杨振兴不知道的是,杨兴盛等人心里面早已经把绝大多数厨师‘毙’掉了。
等这次比试结束,估计文泉春的后厨要冷清很多。
“爷爷,我的三道菜已经全都做完了,您跟其他几位爷爷是现在品尝还是等会儿?”
把菜放托盘上端着,杨振兴来到几位老人面前出声询问。
杨兴盛点了点头,回答道:“行,先放下吧,过会儿姆们几个再评。”
杨振兴点点头,放下盘子站到一边儿休息,继续观察其他厨师的操作。
没有让杨振兴久等。
几位老人等到田文强和张超做完之后就开始了品尝。
毕竟再等也是白耽误工夫。
剩下的人要么才开始做第三道菜,要么第三道菜才做到一半。
而且尝不尝其他人的菜其实已经无关紧要了,反正几个人心里早已经决定回头把人辞退。
首先,他们品尝的是第一个做好的杨振兴的三道菜。
还没吃,几个人先从摆盘和色泽上观察,等都点头示意看完后才动筷。
陆续品尝完,老人们放下筷子,互相看了一眼,由杨兴盛先做点评。
“三道菜里焖大虾和白扒鱼肚都算是比较初级的菜肴,难度不大,不过你都处理的很好,大虾的火候恰到好处,鲜嫩适口,鱼肚也爽滑弹牙,但是……”
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