经过三天时间的比赛,加上比赛时的表现。
杨振兴的名字已经在所有参赛选手那里挂上号了。
大家都知道了京城的参赛选手里面有这么一号人物。
其实他的名字之所以传的这么广,能被所有人都记住,主要还是因为他的年龄。
二十岁在中餐厨师里面真的算可怕的存在。
如果说这次比赛是前几年举办的青工比赛,有二十来岁的小伙子也能理解。
毕竟是青年工艺技能,参加的都是青年。
这里可是不限年龄的全国烹饪技能比赛,参赛的哪一个不是三十以上的年纪。
不是说没有年轻人报名参加,只是他们在分赛区的时候就已经被淘汰了。
全国技能比赛历史上最年轻的获奖者是第一届时来自鄂省的鄂菜大师卢永良。
当年年仅二十九岁的他凭借着‘茄汁鳜鱼’、‘海参武昌鱼’、‘清汤橘瓣鱼氽’和食雕‘白云黄鹤’一鸣惊人,一举跻身前十名,获得‘全国十佳厨师’称号。
卢师傅十七岁学艺,那时候他已经学了十二年。
杨振兴如果按照十三岁开始学艺,今年二十岁的他才刚刚学艺七年。
才学习这点时间,就取得了这样的成绩,每一位厨师心里,都不由自主的感叹。
虽然不是前十名,而是前五十的最佳厨师。
但是五年后再举办第四届比赛的时候,那时候杨振兴也就二十五岁。
不知道再经过五年打磨磨练的杨振兴,手艺能否再进一步,打破卢师傅的记录,成为赛会历史上最年轻的前十名获奖者呢?
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