没日没夜的过去了一周半左右的时间。

杨振兴他们六个人，才正式确定了四种味型的牛排。

这四种味型分别是沙茶牛排、柠汁牛排、红烧牛排，和椒油牛排。

虽然确定的数量很多，全部提交上去，领导肯定会表扬他们。

但是为了精益求精，杨振兴还是决定按照最早制定的计划，再削减两道菜，最后最多只上报三道。

毕竟有些事情过犹不及。

尤其是这种国宴菜品研究的重要任务。

一下子上报上去一大堆菜，会给人一种敷衍了事的感觉。

所以，杨振兴对另外五个人说道：“我觉得咱们再筛掉两道菜吧，再加上东坡牛排，一口气送上去五道菜，我感觉领导会认为我们应付差事。”

段师傅赞同的点头附和道：“我也是这么考虑的，三道菜已经够多了，如果再多的话，就太过头了。”

说完，他对杨振兴问道：“杨师傅，您看咱们再去掉哪两道菜合适？”

杨振兴没有犹豫，直接回答道：“自然是去掉不是那么惊艳的，留下最完美的两道。”

看着大家表情似乎难以选择。

他补充道：“接下来咱们抓紧时间，尽快再对这四道不同味型的牛排，进行进一步更深层次的实验。

再用大量实践经验，找找看还有没有可以完善的地方，最后再投票选出其中两道，作为最后上报的菜品。”

对此，每个人都没有埋怨又额外增加了工作量。

反正开始设计之前，他们已经给自己多找了那么多活。

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