面对几个教练的说辞,杨振兴压根听都没听。
没资料?
这个理由在他看来简直搞笑!
上面对于这次国家烹饪队重新组建有多么重视,无需赘述。
先是在全国范围内,耗费那么大力气选拔预备队员,又提前两年时间开始备战集训。
可以说为了让国家烹饪队达到预期的水平,不知道砸了多少资源,几乎要什么就给什么。
而且全国烹饪协会不惜花费重金,聘请世厨联亚太区主席里克史蒂芬担任特邀顾问专家。
还通过对方,购买了前几届奥林匹克世界烹饪大赛的相关资料。
就这样,居然还好意思当着面说资料不全,他们几个当教练的,巧妇难为无米之炊,没办法熟悉了解规则规定。
没有理会这些人找的理由,杨振兴就这样继续自说自话,带着一群人穿梭在每个队员之间。
三个小时时间很快过去。
当倒计时归零以后,不用杨振兴吩咐,教练和工作人员们,就叫停了所有人的操作。
没有到其他地方,就这么当着所有烹饪队队员的面,杨振兴把所有菜品全都摆在一起,逐一开始点评。
“这道菜设计的不错,但为什么你要制作西餐?这么做是有什么理由吗?”
“你这道菜用了这么多材料,用的几乎都是精华部分,那么剩下的材料如何处理?有没有具体安排?
你应该知道近年来,不管是国内还是国际烹饪赛事上,都特别强调‘节俭节约’,你的做法跟近年来的趋势,似乎完全背道而驰。”
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