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孙鑫利大厨站在厨案前侃侃而谈：“牛肉面！

在中国博大精深的美食家族中，实在是太不起眼。

但凡是会吃的人，哪怕尝遍山珍海味，仍然对那一碗最朴素的牛肉面念念不忘。”

吴综献立马道：“没错，我就是牛肉面的忠实爱好者，不管到哪都要来上一碗。”

江超也跟着附和：“我也是我也是，尤其是饿的不行的时候，要是能来上一碗热腾腾的牛肉面，杀头都乐意~”

孙鑫利笑眯眯的说：“是啊，但中国太大了，每个地区的牛肉面，风味各有不同。

或清汤、或香辣、或红烧，面条有宽有细、有劲道有绵软。

我们老一辈人常说：人生如过眼烟云，浮华名利终究沉寂为一碗日常的牛肉面。”

沈疼感慨：“这话说的太好了~”

马珂问：“那我们要学的，是哪个地方的牛肉面？”

孙鑫利说：“那得看你们自己，看你们想学哪个地方的，或者都学也可以，如果你们能忙的过来~”

几人合计起来：“都学肯定不行，但选两种比较有代表性的应该可以。

这样的话我们就不用学其它配菜了，随便上点凉菜就行~”

这个主意不错，商量之后立即拍板。

孙鑫利终归是大厨，在顶级饭店浸淫几十载，对于如何运营好一家饭店自有独到见解。

“这样吧，我教你们两道牛肉面，一道凉菜，一道甜品。

都可以提前备好，点完单就可以上菜。”

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