卓杨和蔻蔻不会做饭，但下现成的饺子还是没问题，何况卖速冻饺子的老板洛佩斯·方热情叮嘱，煮三滚即可，捞出来不粘连的诀窍是先过一遍温水再装盘。

如此浅显易懂，是头猪也能照章操作，卓杨无论怎样还是要比猪聪明点，何况还有个蔻蔻打辅助，二人合力超过猪想必问题不大。

洛佩斯·方是西班牙华人移民三代，祖籍中国福建。他爹还有一个中文名字，叫方永安，到了他这一辈，只剩下方这个姓了，中文更是一句也不会。

方家在马德里打拼三辈，如今洛佩斯经营着一家规模中等的超市。卓杨和他不熟，但经常来超市里买东西，每次老方总是很热情地亲自出来招呼，显见是个聪明的生意人。

卓杨今天买了很多水晶虾饺。

饺子以前在英语里被称作Dumplings，外国人很懒，他们把所有皮包着馅的东西都叫Dumplings，饺子是Chinese dumplings。

随着中国人踏遍全球的足迹脚步，中国文化也开始逐渐传播，饺子慢慢不再是dumplings，饺子就是饺子。你现在给老外说要吃Jiaozi，他们基本都知道是啥。

与饺子经历类似的还有宫保鸡丁Kung Pao Chicken、麻婆豆腐Mapo Tofu，佛跳墙Fotiaoqiang，至于馒头、锅贴、油条、汤圆、粽子、包子、花卷，还有驴打滚，你直接普通话更是一点问题没有。

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