王洪涛来到日照酒店工作也有近十年了,大大小小的风雨都经历过,他什么样的企业没有看过,可神厨小店的营收能力他真的没有看懂。
这十几年来,日照酒店随着国内的酒店行业一同成长发展,抓住了历史的时机与机遇,这才能成为国内一流的大酒店,占据高端酒店市场份额接近55%的比例,每年的近利润达到500亿规模。
而神厨小店呢,作为一个新兴企业,能够在短短半年的时间之内,就发展为33家实体店,月利润达到33亿,这谁能信?
更令王洪涛感到毛骨悚然的是,神厨小店以餐饮业为本,有着一流的就餐体验服务,一旦神厨小店的老板开始想着开办酒店,那酒店行业将抖一抖。
神厨小店有着其他各家酒店都不具备的优势,独一无二的美食。
在其它任何地方,都不可能品尝到神厨小店内的独家美食。
因为程鑫暂时只把自己领悟到的核心做法技巧传授给了神厨小店分店的各位大师级厨师,让他们能够做出让顾客流口水的美食。
店外的厨师,是没有渠道了解到神厨小店的美食是怎么做出来的。
市场上的美食,大部分都是流水线产品。
拿麻婆豆腐来说,很多年以前,有一位大师级厨师做出来了一款辣味豆腐,让大多数人都觉得好吃,这位厨师就把这款辣味豆腐命名为麻婆豆腐。
后人就跟着这位大师级厨师的做菜方法,学会了大师的麻婆豆腐的做法,把这种口味流传了下来。
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