筛过了的面粉闪着雪白的光，帮忙打荷的林小麦把调好了温度的油墨菜汁调入面粉中，吴叔耍开了懒蛇转圈的手法，面粉一点一点成团的同时，染上了翡翠般的颜色。

一边搅拌面团，吴叔一边跟二人摆开了龙门阵：“在我小时候，家里挂着一幅卷轴，听说是祖爷爷后来请人画的松君像，家里传下来的说法，松君喜欢穿翠色，冬天穿着墨绿马褂，夏天一身翠竹布，我还记得那张画像上的松君也是穿着翠绿色的长衫。”

“逢年过节，初一十五，我们都要准备两份祭品，纸钱纸衣就不说了，金猪肉都要两份……一份给祖先，一份给松君爷。家里老人叫教落，做人要知恩懂报，还有就是做事别拖延，想做什么立刻开始，祖爷爷就是总想着条件好了再去找松君，导致终身遗憾……”

说话间，面团上好了色，吴叔让林小麦停了下来，手法忽地一变，如疾风雷雨一般。搅打拍甩的功夫，等那面团里颜色看着延伸变淡，又叫道：“加菜汁！”

林小麦忙又倾斜在斟壶加入菜汁，吴叔动作恢复舒缓。麦希明举着手机，把吴叔懒蛇转圈的手法拍入镜头中，问：“吴叔，您这是用的少量多次的着色手法么？”

吴叔垂目笑道：“是啊，蔬菜汁上色慢，不能求快……你看，这油墨菜汁刚倒进去，看着是染得差不多了，可是用猛劲儿一揉，把色素揉开了，就淡了。须得有耐性慢慢的搅和，才能让颜色吃进面粉里……不然等会儿一蒸那面团，还得再浅三分，看起来就跟白面没两样了……松针面嘛，得是苍翠的。”

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