“安德烈旗鱼，一种特殊鱼类，和普通的旗鱼不同，这种旗鱼从来不会往上游动，久居深海当中，体型非常的庞大，而且因为深海的原因，它的肉质紧嫩到有着纯钢般的比重，导致鱼身非常的难以处理，并且本身的内脏非常的腥臭，如果没有按照正确的刨解方式，就会导致整条旗鱼的肉直接毁掉，是一种特殊料理食材。”

面对着众人的疑惑，酒鬼朗声的解释道，目光也是看向了走上台的杨明，孟游两人：“这种食材的难处理性在食材当中都是非常考前的，哪怕是麟级料理人都不一定能够处理，看来我们的两位食戟选手遇到了难题。”

一阵解释之后，观众们一下子就明白了，为什么感觉那些料理人一看到题目好像很忌惮的样子。

这题目着实难弄啊。

议论声响起，一个个都在讨论孟游和那个杨明是否能够处理这种食材。

而周敏聆听着却是摇起了头，没有这么简单的。

酒鬼的确说了安德烈旗鱼的特性，但有一点他没有说，那就是安德烈旗鱼在现实当中的稀有性。

这种旗鱼本身久居深海，由于各种原因，它们的繁衍数量非常的稀少，可能一条旗鱼死去，还没有新的旗鱼诞生。

而且深海当中，这种旗鱼的攻击性，防御性等等都是处于末流，很容易就被猎杀，所以又是一个稀缺点。

总体算下来，不要说料理，一般的料理人听都没听过，也就是到了麟级，周敏她们才接触到了。

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