三条正雄府邸五楼，一千平方米的空间，只有一个大型圆桌，放在正中间。

桌子上摆满了各种菜肴，当然都是东瀛特色，从寿司到沙西米应有尽有。

麦轲粗略地扫了一眼，寿司至少有四五十种；沙西米种类倒是不多，可是那两个盘子却相当吓人，每个足有两米方圆。

上面的生鱼片竟然有快二十种了！

只金枪鱼就弄成了三种生鱼片，肥的、瘦的、半肥半瘦的。

此外还有比目鱼、鲑鱼、海胆、鰤鱼、河豚、鱿鱼、章鱼、虾、鲹鱼、扇贝、丁香鱼、三文鱼。

河豚竟然也能生吃？这超出了麦轲的认知。

除了这些鱼虾以外，还有五种肉，麦轲仔细辨认，才知道它们分别是鲸肉、牛肉、马肉、猪肉、鸡肉！

这些肉麦轲都吃过，但是都是煮熟了吃！

三条正雄延请麦轲入座，虽然就两个人，还是分宾主坐下，老先生一套西方的礼仪有板有眼，一丝不苟。

直到开始吃饭的时候，才进入东瀛岛国的模式。

三条正雄介绍说，这种正宗东瀛料理，可以分三个层次开吃。

第一个层次就是沙西米。

他给出的理由是，这种东西最鲜美，如果和那些熟食，经过煎炒的食物混在一起，就会极大地影响了它们的口感和味觉，所以必须先吃！

第二个层次，才是寿司，因为这是有生有熟的混杂食物。

第三个层次，则是熟食，不但现在不能吃，连上桌都不行，唯恐这些熟食浓重的味道破坏了生鱼片的鲜美。

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