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001 今天吃锅盔了吗?

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觅县,一个很中庸的小县城。

长年没什么大的灾害,亦没有多少的特色。

就连街头巷尾人们口中吃所吃的“锅盔”,也是由邻县传来。

锅盔形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开馅层层,用刀切开板油油。

入口嚼越多,劲十足,下咽回香亦无穷,望如舟,闻来香,问姬发,切时酥,属烤来食。

从百家寻上大学起,他妈妈便开始做锅盔这一生意。

而为了节省成本,百家寻的妈妈弄了个可移动的锅盔摊,在自家街门对面支起摊来。

锅盔是小本生意,一改造过耐火的大坛子,一包了不锈钢铁皮用来揉面的案板。

外加一个可以遮风挡雨,能拆能装的油布棚子,简简单单就可以营了。

百家寻的爸爸是修理工,85%的时间都在给县环卫做事,偶尔有时间会搭把手。

所以一般情况下,锅盔的生意其实都是靠百家寻的妈妈一个人支棱起来。

此时亦是大一暑假期间,百家寻早早就回到家,坐在锅盔摊后给妈妈打下手。

中午时分的太阳很辣,虽然没什么人,可母子两依然坐在棚子下的阴凉处等生意上门。

一条长板凳上,百家寻坐在这头,寻妈坐在那头。

寻妈见百家寻一直低头倒腾着手机,对手机里一个似锅盔图标的APP使劲摁,好奇道:

“你在干嘛呢?这个图标好像有些眼熟,是锅盔吗?”

百家寻随口道:“其实我也觉得它像锅盔,只是一直以来我总是点不开,甚至就连这个APP什么时候下到我手机里也完全没有印象。”想起什么,笑道:“妈,你居然还知道图标?”

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